RECETTES

Entrées

Poisson

- Bourride de Lotte

- Raie Moutarde

- Choucroute Pecheur

- Lieu Jaune linguine noir

Viandes

Desserts

Petite Choucroute du Pecheur

Composantes de la recette

- Les Proteines

Rouget , Lieu Jaune , Julienne , Calamars , Saint Jacques

- Choux rouge confit

- Coulis de Langoustines

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Les Proteines

Choux rouge confit

Coulis de Langoustines